About Me

My photo
Klang, Selangor, Malaysia
Love sweets thingy such as ice cream, chocolate, cakes, buns, etc.

Monday 14 May 2012

Ayam Masak Sambal Kicap


BAHAN-BAHAN

6 KETUL AYAM (POTONG KECIL)
5 BIJI BAWANG MERAH (BAWANG KECIL)
3 ULAS BAWANG PUTIH
3 SUDU BESAR CILI BOH
2 SUDU BESAR CILI SOS
1 1/2 SUDU BESAR KICAP MASIN
1 SUDU KECIL MAGGI CUKUP RASA
GARAM DAN GULA SECUKUP RASA

CARA-CARA

GAUL AYAM BERSAMA GARAM DAN SERBUK KUNYIT.
KEMUDIAN GORENG HINGGA GARING. KETEPIKAN DULU.
KEMUDIAN AMBIL SEDIKIT MINYAK TUMISAN AYAM TADI DALAM SESENDUK DAN TUMISKAN CILI BOH, BAWANG MERAH DAN BAWANG PUTIH.
MASUKKAN CILI SOS, KICAP MASIN, PERISA, GARAM DAN GULA. KEMUDIAN MASUKKAN AYAM DAN GAUL RATA.
TUTUP API DAN SEDIA DIHIDANGKAN.

MUDAH KAN…SELAMAT MENCUBA!




No comments:

Post a Comment