Spaghetti Olio

Favourite Dania & Daddy

Resepi ni saya dapat dari Hyatt Saujana Resort... 
Jangan tak cuba tau!

BAHAN-BAHAN

10 CILI KERING (DIKERAT DUA)

4 ULAS BAWANG PUTIH (HIRIS HALUS)

1 LABU BAWANG MERAH (HIRIS DADU)

1 S/B LADA HITAM

500 GM UDANG

½ CAWAN AIR

1 BIJI CILI CAPSICUM MERAH DAN HIJAU

SALAD KOBIS

KOBIS BUNGA

1 SUDU KECIL KIUB PATI AYAM/MAGGI  CUKUP RASA

SECUKUP RASA SERBUK PARSLEY DAN MIXED HERBS

CARA-CARA

REBUSKAN SPAGHETI DGN SEDIKIT GARAM SEHINGGA LEMBUT DAN TOSKAN. GAULKAN DENGAN SEDIKIT MINYAK.

PANASKAN MINYAK DAN TUMIS BAWANG PUTIH DAN BAWANG MERAH HINGGA NAIK BAU

KEMUDIAN MASUKKAN CILI KERING

MASUKKAN UDANG DAN GAUL SEBATI

JIKA TERLALU KERING MASUKKAN AIR SEDIKIT

MASUKKAN KIUB PATI AYAM

MASUKKAN CILI CAPSICUM, SALAD KOBIS, KOBIS BUNGA

MASUKKAN JUGA SEDIKIT GARAM DAN GULA

KEMUDIAN MASUKKAN SPAGHETI YANG DITOS TADI DAN GAUL SEBATI BERSAMA SERBUK LADA HITAM, DAUN PARSLEY DAN OREGANO