About Me

My photo
Klang, Selangor, Malaysia
Love sweets thingy such as ice cream, chocolate, cakes, buns, etc.

Thursday 7 June 2012

Sambal Kentang


Bahan-bahan: 

1/2 batang lobak merah/carot (dipotong dadu kecik2)
1 genggam ikan bilis (yg bersaiz kecik sekali - x payah siang)
1 keping tempe (dipotong kecil - digaul dgn sedikit serbuk kunyit dan garam)
1 1/2 sudu besar cili boh
1 sudu besar cili sos
gula & garam secukup rasa

Cara-cara: 

Goreng tempe dan ikan bilis asing2, kemudian ketepikan. 
Masukkan cili boh dan masak sehingga naik bau. 
Kemudian masukkan cili sos, kentang dan carot, masak hingga empuk.
Masukkan tempe dan ikan bilis yang telah digoreng tadi.
Gaul rata. Kemudian masukkan gula dan garam secukup rasa.  



No comments:

Post a Comment